手作り

手作り水羊羹

今日は3層にチャレンジ🌿

北海道産小豆を

丁寧に炊いて漉して

抹茶寒でさっぱりと

ポイントは小豆を炊く時の

お塩の加減なのかな？

試行錯誤してます

和菓子のデザインを考えるのが楽しい

#wagashi

#handmade

#和菓子

#全部こだわりの国産材料

#ヴィーガンお菓子

#和三盆で甘さ控えめ

#みねさんからいただいたお皿